E Vitamini ve Yararları

E vitamini yağda çözünen ve vücutta bir çok önemli görev yerine getiren bir vitamindir. Alfa, beta, delta ve gamma tokoferol olmak üzre dört bileşeni vardır. Bu vitamin vücutta önemli bir anti-oksidan görevi yaparak, zararlı moleküllerden bizi korur. Bu nedenle E vitaminin hastalıkları önlenmesinde ve tedavisinde aldığı rol bir çok araştırmaya konu olmuştur. Peki E vitamini hangi besinlerde bulunur, vücudumuzda hangi görevleri almaktadır ve hangi hastalıkların önlenmesinde rol oynar?e-vitamini (1)

E Vitamini ve Faydaları

  • Anti-oksidan görevi yaparak, kanser ve kalp hastalıklarına neden olduğu düşünülen serbest radikallere karşı savaşır,
  • Hücre duvarları ve zarını korur,
  • Erken doğmuş bebeklerin demir emilimini kolaylaştırarak, anemiye engel olur,
  • Kas ve sinir sistemlerinin dejenere olmasını engeller.

Besin Kaynakları

Buğday özü, ayçiçek yağı, tereyağı, margarin, yer fıstığı, yer fıstığı yağı, badem, mayonez, kuşkonmaz, brokoli, ıspanak, muz ve çilek E vitamini bakımından zengin besinlerdir.

Destek Nedenleri

E vitamini yağda çözünen bir vitamin olduğundan, yağ emilimi problemi olan insanlar E vitamini eksikliği tehlikesi altındadır. Bu kişiler E vitamini desteği almaktadır. Bunun dışında E vitamini desteğinin bazı hastalıkların tedavisinde yarar sağladığı ve bazı hastalıkları önlediğini söylemiştik.

E vitamini desteğinin önlediği düşünülen hastalıklar;

  • Kanser,
  • Kalp hastalıkları,
  • Katarakt,
  • Parkinson hastalığı,
  • Dolaşım bozuklukları,
  • Meme hastalıkları

E vitamini desteğinin tedavisine yardımcı olduğu durumlar:

  • Adet öncesi gerginlik ( özellikle eşekotu yağı ile birlikte)
  • Ameliyat yaralarının iyileşmesi
  • Yetersiz dolaşım ve genişlemiş dolaşımlar